Usul nomi: Muzlik sirka kislotasini aniqlash. Muzlik sirka kislotasini neytrallashtirish titrlash usuli
Qo'llanish sohasi: Ushbu usul muzli asatik kislota tarkibidagi muz sirka kislotasining tarkibini aniqlash uchun titrlash usulidan foydalanadi.
Ushbu usul muzli sirka kislotasiga nisbatan qo'llaniladi.
Usulning printsipi: sinovdan o'tgan mahsulotga yangi qaynatilgan sovuq suv va fenolftalein indikator eritmasini qo'shing, titrlashni natriy gidroksid bilan eritib oling va ishlatilgan titrlash eritmasi miqdoriga qarab muzli asatik kislota tarkibini hisoblang.
Reagentlar:
1. Natriy gidroksid titrlash eritmasi (1mol / L)
2. Fenolftalein indikator eritmasi (fenolftalein indikator eritmasi rangini o'zgartirmaydi)
3. Kaliy vodorod ffalati
4. Binafsha litmus eritmasi (binafsha litmus eritmasi qizil rangga aylanadi)